Категории продукции
КИЖУЧ (ПБГ)
Страна:
Россия
Температурный режим:
Мороз
Описание:
Кижуч потрошеный без головы (называют еще «серебряным лососем») обладает отменным вкусом и замечательным набором полезных веществ. Косточки кижуча крупные, мясо сочное, нежное, диетическое. Рыбу можно отварить, пожарить, слегка замариновать, запечь, потушить с овощами. Вкусна и красива уха из кижуча. Засоленный, он практически тает во рту. Есть экзотические рецепты, к примеру, кижуч в кокосовом молоке.