Категории продукции
ХЕК (ПБГ, филе б/ш)
Страна:
Аргентина, Россия, Уругвай
Температурный режим:
Мороз
Вес / объём единицы продаж:
80-200 г / 80-150 г
Описание:
Хек – рыба постная, очищает кровь от токсинов, хорошо влияет на нервную, половую системы и щитовидную железу. Хек отлично идет на рыбные котлеты, так как костей в нем мало. Мясо очень вкусное, но суховатое, поэтому при жарке и запекании нужно либо смачивать тушку, либо делать это под соусом, в тесте или панировочных сухарях.