Температурный режим:
Мороз
Описание:
Грудка пекинской утки филе имеет очень насыщенный мясной вкус, напоминающий сочную говядину. Утке, как и любой пернатой дичи, очень подходят яркие, сладкие, плодово-ягодные соусы, поэтому приготовьте грудку с клубникой, маком и семенами спельты, которые придают легкий кисловатый оттенок.