Категории продукции
ЯГНЯТИНА корейка б/к (тонкий край)
Страна:
Россия
Температурный режим:
Мороз
Описание:
Ягнятина корейка (тонкий край) без кости - это мясо, отличающееся особой нежностью и сочностью, которое достигается за счет условий разведения ягнят и их правильному откорму. Поясничная часть ягненка отлично подходит для небольших стейков и шашлычков. Но чаще всего тонкий край запекается целиком. Мясо постное, абсолютно не жирное и, как и вся ягнятина, отличается особой нежностью. Запекать при температуре 110-140 С.