Страна:
Бразилия, Парагвай, Россия
Температурный режим:
Мороз
Описание:
Данный продукт считается диетическим деликатесом, так как практически не содержит жира. Основным блюдом, которое готовят из тонкого края, считается стейк. Нежная и сочная структура мяса оптимально подходит для приготовления его на углях. Тушеные блюда получаются очень ароматными и вкусными. Тонкий край говядины прекрасно подойдет для барбекю или шашлыка в сочетании с овощами, приготовленными на гриле.