Температурный режим:
Холод / мороз
Описание:
Говядина тонкий край (Striploin) - отруб, который вырезается между оковалком и грудинкой. Это нежное и сочное мясо, которое идеально подходит для жарки. Из него можно приготовить стейки, медальоны и котлеты. Говядина тонкий край рекомендована для приготовления стейка на гриле.