Температурный режим:
Мороз
Описание:
Благодаря очень низкому содержанию грубых мышечных и соединительных тканей, баранья вырезка практически не имеет ограничений в способах кулинарной обработки. Данная разновидность баранины употребляется в пищу в отварном, жареном и тушеном виде.