СЫР Буратта

Сыр Буррата – это сыр Моцарелла в виде полого шарика, который внутри заполнен сливками и мелкими кусочками Моцареллы, и имеет маслянистый сливочный вкус. Его подают к столу комнатной температуры. Идеально сочетается с оливковым маслом и перцем, базиликом и орегано. Можно подать в виде закуски с нарезанными помидорами и/или свежим багетом. Также используется для приготовления салатов, пиццы и лазаньи.