Категории продукции
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА
Страна:
Россия
Температурный режим:
Сухой
Вес / объём единицы продаж:
10 г / 1 кг
Описание:
Лимонная кислота содержится в лимоне и некоторых других фруктах и ягодах. В промышленных масштабах ее получают путем ферментации сахара. 5 грамм кристаллической лимонной кислоты соответствуют соку одного лимона. Применяется при консервировании (примерно 1 чайная ложка на 1 литр воды), в приготовлении кондитерских изделий, желе, джемов и напитков. Также она широко используется в пищевой промышленности, производстве моющих средств, косметологии и фармакологии.