СЫР Моцарелла / Моцарелла мини в рассоле / Буррата

Моцарелла, Моцарелла мини в рассоле - это свежий итальянский сыр, который обладает нежным, пресноватым вкусом и имеет упругую волокнистую текстуру. Буррата - это сыр Моцарелла в виде полого шарика, который внутри заполнен сливками и мелкими кусочками Моцареллы, и имеет маслянистый сливочный вкус. Эти сыры используются для приготовления салатов, холодных закусок, пиццы, лазаньи. Одно из самых популярных блюд с моцареллой - салат Капрезе.