БУЛЬОН (говяжий / грибной / куриный / овощной / рыбный)

Бульон - это основа традиционной русской кухни. Он должен быть золотистым, ароматным, наваристым и прозрачным. С готовыми бульонами легко получить потрясающий результат за короткое время. Это оптимальный способ улучшить вкус любого блюда из мяса, рыбы или овощей, если используете замороженные продукты или хотите сократить долю основного ингредиента. Применяется не только как основа для супов, но и как добавка в фарш для котлет и пельменей, приправа для вторых блюд.