Категории продукции
РИС шлифованный Карнароли Riso Carnaroli
Бренд:
Divella
Страна:
Италия
Температурный режим:
Сухой
Вес / объём единицы продаж:
1 кг
Описание:
Карнароли традиционно используется для приготовления ризотто и отличается от риса арборио бо́льшим содержанием крахмала, а также удлинённым зерном. Рис карнароли сохраняет свою форму намного лучше, чем другие сорта риса во время медленного приготовления, и позволяет правильно приготовить традиционное кремовое ризотто за счет высокого содержания амилозы в крахмале. 