РИС шлифованный Арборио Riso Arborio

Арборио — это мелкий рис, названный в честь итальянского города, в котором был выведен сорт. Его чаще всего используют в приготовлении ризотто вместо обычного столового риса или в рецептах ряда других блюд, например, рисового пудинга.