Морской гребешок в постоянном наличии в ассортименте АРОСА

Морской гребешок – это продукт с уникальным балансом простоты приготовления и эффектности подачи. Его округлая ровная форма позволяет не тратить время на предварительную нарезку и зачистку. Кроме того, это один из немногих морепродуктов, который может сервироваться сырым: сбрызнутым легким маринадом в севиче, порезанным на полупрозрачные лепестки в карпаччо, или же в виде снежной горки тар-тара. А может, как знаменитые гребешки Сен-Жак, сопровождаться сложносочиненными соусами и приправами. Но при всех неоспоримых достоинствах в сыром виде, он так же неотразим в составе морских ассорти, вторых блюд и горячих закусок.

Гордость компании «АРОСА» - круглогодичное наличие морского гребешка по доступным ценам, возможное благодаря долгосрочным контактам с рядом поставщиков, аттестованных на поставки в передовые страны мира. В ассортименте компании присутствует как очищенное филе, так и гребешки на половинке раковины. Стабильно высокое качество на входе гарантируется за счет контроля показателей влажности и процента глазировки независимой экспертной организацией. 

Подробности о спецификациях, объеме и способах заказа Вы можете узнать у Вашего персонального менеджера.